ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΟΣ
Οι σούπες της γιαγιάς: 24 παλιές συνταγές γεμάτες ζεστασιά και θαλπωρή
Κουνουπίδι σε κρεμώδη σούπα με παρμεζάνα
Τα παλιά σουπάδικα της Αθήνας και της Θεσσαλονίκης
Γιουβαρλάκια με λάχανο ξινό, πράσο και γιαούρτι
Λίγο ξινολάχανο μαζί με πράσο και πρόβειο γιαούρτι μεταμορφώνουν τα γιουβαρλάκια σε μια ιδιαίτερη σούπα με βορειοελλαδίτικο άρωμα.
Ο Χριστόφορος Πέσκιας φτιάχνει κοτόσουπα βήμα βήμα
Ο Χριστόφορος Πέσκιας ετοιμάζει την πιο λαχταριστή κοτόσουπα με λαχανικά και μας δείχνει καρέ-καρέ πώς βράζουμε σωστά το κοτόπουλο.
Σούπα με γαρίδες, καρότα, πελτέ και εστραγκόν
Φίνα αλλά με βαθιά γεύση, αυτή η γαρισόδουπα μπορεί να σερβιριστεί ως ελαφρύ κυρίως πιάτο ή ως ορεκτικό σε ένα επίσημο δείπνο με θαλασσινά.
Σούπα γκούλας (gοulash)
Τη διάσημη κρεατόσουπα από την Ουγγαρία μπορούμε να τη σερβίρουμε ως κύριο γεύμα -είναι θερμαντική και χορταστική- αλλά και ως πρώτο πιάτο σε ένα χειμωνιάτικο τραπέζι στο σπίτι.
Γιουβαρλάκια τραχανά με κιμά κοτόπουλου
Γιουβαρλάκια τραχανά με κιμά κοτόπουλου, μια διαφορετική εκδοχή της κλασικής συνταγής.
Ράμεν: Ασιατική σούπα με χοιρινό, νουντλς, λαχανικά και αυγό
Ένα πλήρες, λαχταριστό, comfort γεύμα, γεμάτο νοστιμιά είναι αυτή η σούπα με σταρένια νουντλς, χοιρινό κρέας, μανιτάρια και αυγά.
VOGUE
Η detox σούπα που οι διατροφολόγοι τρώνε κάθε βράδυ μετά τις διακοπές
Τα οφέλη μιας σούπας λαχανικών για αποτοξίνωση και καλύτερη υγεία.
Μανιταρόσουπα με μπέικον
Αγαπημένη, μεταξένια μανιταρόσουπα με μυρωδικά που γαρνίρεται με θυμάρι και μπέικον.
ΠΕΡΙΟΔΙΚΟ «Κ»
Οι πιο νόστιμες σούπες στην Αθήνα
Χυλωμένη κοτόσουπα, βιετναμέζικο pho ή ανατολίτικη μαχλούτα; Γυρίσαμε την πόλη αναζητώντας καυτά μπολ και καταγράψαμε τις εντυπώσεις μας από τις πιο λαχταριστές σούπες που δοκιμάσαμε.
Χριστουγεννιάτικες σούπες: 27 συνταγές για ξεκινήσει ιδανικά το γεύμα της γιορτής
27 συνταγές για απολαυστικές γιορτινές σούπες και όλα τα μυστικά για να βγουν τέλειες!
Γαλλική κρεατόσουπα (pot-au-feu) με αρνάκι, λουκάνικο και λίγο μοσχάρι
Πιάτο-σύμβολο της κλασικής γαλλικής κουζίνας, το pot-au feu έχει μακρά ιστορία και πολλές παραλλαγές.
Κοτόσουπα αρωματική με ρύζι
Είναι από αυτά τα φαγητά που σε στυλώνουν, που σε αναπτερώνουν, η κοτόσουπα. Και σε αυτή της την εκδοχή στη χύτρα ταχύτητας γίνεται πολύ πιο γρήγορα και αποκτά έξτρα συμπυκνωμένη γεύση.