ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΟΣ
Καλαμάρια στον φούρνο γεμιστά με αρωματικό σπανακόρυζο
Καλαμαράκια: 21 κλασικές συνταγές που μας αρέσουν
Σαλάτα με καλαμάρι, πικάντικη και εξωτική
Καλαμαράκια τηγανητά σε πικάντικο κουρκούτι μπίρας
Νόστιμες τραγανές μπουκιές με πικάντικη επίγευση, συνοδεύονται ιδανικά με μια ωραία σαλάτα με λαχανικά και ξηρούς καρπούς και γίνονται πλήρες γεύμα.
Καλαμάρια γεμιστά με βασιλομανίταρα και μυρωδικά
Καλαμάρια γεμιστά με βασιλομανίταρα, μυρωδικά και μπαγιάτικα ψίχουλα ψωμιού (χρυσαφένια μετά από ένα ελαφρύ σοτάρισμα με πάπρικα), που ψήνονται ελάχιστα στο τηγάνι και λούζονται με μια αρωματική, γλυκανισάτη σάλτσα.
Τα τηγανητά της Καθαράς Δευτέρας: 18 ξεχωριστές νηστίσιμες συνταγές
Χρυσαφένια μύδια, τραγανά καλαμαράκια και πολλών λογιών κεφτέδες με όσπρια και θαλασσινά σε μια συλλογή με σαρακοστιανά που πέφτουν στο καυτό λάδι και βγαίνουν λαχταριστά και πεντανόστιμα.
Καθαρά Δευτέρα: 54 κλασικές συνταγές για να διαλέξετε
Λαγάνα, ταραμοσαλάτα, καλαμαράκια ή σουπιές; Μήπως χταποδάκι ή μύδια; Ντολμαδάκια, φάβα ή γίγαντες; Ό,τι και να θέλετε για το καθαροδευτεριάτικο τραπέζι, θα το βρείτε σ’ αυτή την πλούσια συλλογή. Εννοείται ότι έχει και γλυκό.
Καλαμαράκια με σπανάκι, φουρνιστά
Καλαμάρια με σπανάκι και τραγανιστό χωριάτικο ψωμί σε ένα μυρωδάτο πιάτο που πιο εύκολο δεν γίνεται. Όλη τη δουλειά την κάνει ο φούρνος.
ΚΟΙΝΩΝΙΑ
Καλαμαριά: Δήλωση προς υποστήριξη της κατηγορίας από την οικογένεια της 41χρονης εγκύου που δολοφονήθηκε
Οι δύο κατηγορούμενοι απολογήθηκαν το περασμένο Σάββατο στον ανακριτή, που με σύμφωνη γνώμη εισαγγελέα τούς έκρινε προφυλακιστέους
Γυναικοκτονία στην Καλαμαριά: Αστυνομικός δολοφόνησε τη σύζυγό του και αυτοκτόνησε
Σε γυναικτοκτονία και αυτοκτονία παραπέμπουν όλα τα στοιχεία που έχει συγκεντρώσει η ΕΛ.ΑΣ. για το έγκλημα που διαπράχθηκε το πρωί της Τρίτης στην περιοχή της Καλαμαριάς, στη Θεσσσαλονίκη. Νεκροί εντοπίστηκαν σε διαμέρισμα στην οδό Κομνηνών 27 μια 42χρονη και ένας 38χρονος, περίπου στις 8:15. Είχε προηγηθεί κλήση για πυροβολισμούς στο 100. Σύμφωνα με τα στοιχεία […]
ΤΑΞΙΔΙΑ
Άγιου Πνεύματος 2022: 10 ιδέες για εκδρομές το τριήμερο
Γιορτάζουμε την έναρξη του καλοκαιριού στον Αργοσαρωνικό και τις Κυκλάδες, στο Ιόνιο και την Πελοπόννησο.
THE NEW YORK TIMES
Το «χιόνι μικροπλαστικών» και τα καλαμάρια βαμπίρ
Πώς ο άνθρωπος θέτει σε κίνδυνο τη διατροφική αλυσίδα ακόμη και στα μεγάλα βάθη των ωκεανών – Απειλή και για το κλίμα.
Καλαμάρι: 17 συνταγές για το απόλυτο θαλασσινό της νηστείας
Τα καλαμάρια είναι τώρα στα καλύτερά τους! Τηγανητά, μαγειρευτά, γεμιστά, σε γιουβέτσι, με χόρτα… 17 λαχταριστές συνταγές για να χαρείτε τη νοστιμιά τους.
Τραγανά τηγανητά καλαμαράκια
Ενας μεζές με αμέτρητους θαυμαστές. Πόσες φορές όμως αντί για τραγανά έξω και μαλακά μέσα, τα καλαμαράκια που τηγανίζουμε είναι σκληρά ή πανιασμένα και λαστιχωτά;
Καλαμαράκια με μπάμιες
Προετοιμασία: 30΄ Αναμονή: 1 ώρα Μαγείρεμα: περίπου 40΄ Υλικά για 4 άτομα 1 κιλό καλαμαράκια 600 γρ. μπάμιες μικρές 1 μέτριο ξερό κρεμμύδι, τριμμένο 3 μέτριες ντομάτες, τριμμένες στον τρίφτη τα φύλλα από 1 ματσάκι μαϊντανό, ψιλοκομμένα 2/3 φλιτζ. τσαγιού λάδι αλάτι και πιπέρι 1/2 φλιτζ. τσαγιού ξίδι της αρεσκείας μας Διαδικασία Για να καθαρίσουμε […]
